Préparation
Fouetter au batteur électrique, la crème fraîche jusqu’à ce qu’elle double de volume.Incorporer le lait concentré en mélangeant délicatement avec un fouet manuel.
Ajouter les raisins secs, les cerneaux de noix hachés, les morceaux de chocolat,ceux de nougat et mélanger le tout. Verser la préparation dans un moule en plastique cl faire congeler pendant toute une nuit. Servir sous forme de boules ou de tranches.
