Préparation
Passer au mixeur, les bananes, le miel, le jus de citron, les yaourts vanille et la cannelle. Verser le mélange dans un récipient hermétique et faire congeler pendant 3 heures.
Monter les blancs d’œufs en neige.Sortir le jus de banane et l’écraser à la fourchette. Incorporer les blancs d’œufs et faire congeler le tout pendant toute une nuit. Servir sous forme de boules dans des coupes givrées garnies de sauce au chocolat selon le goût.
