Biscuit aux dattes

Mélanger le lait condensé sucré, le beurre, la crème , de cardamome et les dates dans une casserole moyenne, porter à ébullition, laisser mijoter en remuant à feu doux pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que les dattes se ramollisses. Retirer du feu. Ajouter l’eau, remuer et laisser refroidir à température ambiante.

Placez le mélange refroidi dans un mélangeur. Ajouter les oeufs et la vanille, mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

Verser le mélange dans un bol à mélanger. Ajouter les biscuits cassés et mélanger.

Versez le mélange uniformément un moule de 28 x 24cm allant au four graissé.

Cuire dans un four préchauffé à 170 ˚ C pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit ferme.

Laisser refroidir. Trancher et servir le Biscuit aux dattes .