• 1 bol d’épinard haché
  • 1 gds cuillère de coriandre hachée
  • 2 oignons hachés
  • 1 cuillère d’ail moulu 4 œufs
  • 1 cuillère de beurre
  • Sel et poivre selon goût
  • 30g de beurre

Trempez les épinard dans de l’eau bouillante pendant 5mn.

Egoutez en pressant avec les mains, placez les épinards dans un ustensile,ajoutez la coriandre hachée, l’ail moulu, le sel et le poivre enfin les œufs battus.

Enduire un moule allant au four avec du beurre, versez y le mélange préparé, laissez cuire pendant 25mn environ.