• 1 litre de jus d’orange
  • 4 c.à.s. de sucre semoule
  • 2 sachets de flan
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Garniture :
  • 1 tranche d’orange
  • des feuilles de menthe
  • du jus d’orange

Verser le jus d’orange dans une casserole et y faire fondre le sucre et faire diluer la poudre de flan.

Mettre la casserole sur feu doux, ajouter le sucre vanillé et remuer jusqu’à ébullition puis retirer du feu.Verser aussitôt le contenu dans des ramequins, les laisser refroidir et les mettre au réfrigérateur pendant 2 heures. Servir frais orné de morceaux d’orange, de feuilles de menthe et d’un peu de jus d’orange.