• 4 bananes découpées
  • 2 c.à.s. de miel
  • 1 c.à.s. de jus de citron
  • 2 yaourts vanille
  • 1/2 c.à.c. de cannelle
  • 2 blancs d’œufs

Passer au mixeur, les bananes, le miel, le jus de citron, les yaourts vanille et la cannelle. Verser le mélange dans un récipient hermétique et faire congeler pendant 3 heures.

Monter les blancs d’œufs en neige.Sortir le jus de banane et l’écraser à la fourchette. Incorporer les blancs d’œufs et faire congeler le tout pendant toute une nuit. Servir sous forme de boules dans des coupes givrées garnies de sauce au chocolat selon le goût.